Luister de podcast hier via Spotify en lees hier meer over voedselbossen in Amsterdam
Voedselbos Amsterdam
In 2016 werd in MijnStadstuin een begin gemaakt met de aanleg van Voedselbos Amsterdam. Een plek die laat zien hoe een voedselbos in de praktijk werkt en waarom dit een uitstekend en levensvatbaar alternatief is voor het bestaande landbouwsysteem (ook aan de rand van de stad). Een plek waar experiment en educatie centraal staan en waar we op termijn ook letterlijk de vruchten van gaan plukken.
Mijn Stadstuin
In de podcast heeft Friso het over Mijn Stadstuin, dit is het complex waar Voedselbos Amsterdam onderdeel van uitmaakt. MijnStadstuin is vier hectare Ecologisch Innovatielab voor Stadslandbouw. Hier wordt gewerkt aan het realiseren van een plek waar gezonde groenten en fruit worden geproduceerd op Amsterdamse bodem, waar ideeën over de voedseltransitie tot wasdom komen, en waar kennis wordt uitgewisseld over eten en regeneratieve voedselproductie. Er bevinden zich onder andere een Community Supported Agriculture project, privé moestuinen, een verse bloemen pluktuin, een hopveld voor het maken van bier en een voedselbos.
Tuinbutler?
Friso van Overbeek noemt zichzelf een tuinbutler omdat hij de tuinders bij Mijn Stadstuin ondersteunt met ecologisch tuinadvies en onderhoud.
Amsterdams Natuur & Milieu Educatie Centrum
De podcast Natuurstad FM is een initiatief van het Amsterdams Natuur & Milieu Educatie Centrum (ANMEC). ANMEC zet zich al meer dan 25 jaar in voor bewustwording van de band met natuur en duurzaamheid bij Amsterdammers.
Bron: ANMEC