Food Council MRA
Hoe zorgen we ervoor dat over enkele decennia een kleine negen miljard mensen aan gezonde voeding komen zonder het milieu verder aan te tasten?
Volgens de Verenigde Naties ligt de oplossing van dit voedselvraagstuk in steden. In steden doen zich de grootste problemen voor, maar daar komt ook de meeste kennis, daadkracht, technologie en sociaal kapitaal bijeen. De metropoolregio Amsterdam (MRA) ondervindt momenteel vele uitdagingen, waarvan voedsel een deel van de oplossing is.
Overal in de stad kan voedsel geproduceerd worden; de mogelijkheden liggen vaak voor het oprapen zonder dat we het doorhebben. Deze onwetendheid zal veranderen met de komst van een regionaal platform waar de meest uiteenlopende organisaties elkaar informeren en inspireren tot actie.
De Food Council MRA is in 2016 opgericht door Arnold van der Valk en Jeffrey Spangenberg. Daarbij hebben ze zich laten inspireren door Wayne Roberts, het boegbeeld van de stedelijke voedselbeweging uit Toronto (Canada). De Food Council MRA wil aan de slag met duurzame oplossingen. De Food Council zorgt voor de verwerkelijking van oplossingen, doormiddel van haalbare programma’s en acties.
