Collectie
(4)
-
Artikel
Ontwikkeling en kansen rondom het microbioom
Hieronder kunt u de slides raadplegen van de presentatie die door Linda van de Burgwal is gegeven. De presentatie werd gehouden tijdens de Academische Werkplaats Voedsel op 28 september 2023.
-
Artikel
Vertical Farming
Vertical Faming is een gesloten kweeksysteem, om in een gecontroleerde omgeving planten te kweken door kunstmatige verlichting te gebruiken. Hieronder kunt u de presentatie van Qianxixi Min terugkijken, die gegeven werd tijdens de Academsiche Werkplaats Voedsel op 28 september 2023.
Opname presentatie Qianxixi Min.
Deze opname is gemaakt op 28 september 2023 tijdens de Academische werktafel Voedsel.
Slides
-
Artikel
Meat alternatives: an integrative comparison
Welke veranderingen zijn er nodig in technologische en maatschappelijke zin om naar een meer veganistisch dieet te gaan? Dat is een van de vragen uit de presentatie van Atze Jan van der Goot. Hieronder kunt u de opname terugkijken. Ook kunt u de literatuur die onderliggend is aan deze presentatie raadplegen.
Opname:
Deze opname is gemaakt op 28 september 2023 tijdens de Academische werktafel Voedsel.
Literatuur:
Auteurs: Cor van der Weele, Peter Feindt, Atze Jan van der Goot, Barbara van Mierlo, Martinus van Boekel (Wageningen University)
Auteurs: Konstantina Kyriakopoulou, Birgit Dekkers, Atze Jan van der Goot (WUR)
-
Artikel
Vragenronde na presentaties
Na de presentaties die gegeven zijn tijdens de Academische Werkplaats Voedsel on 28 september 2023 was er ruimte voor vragen. Hieronder kunt u dit gesprek terugkijken.
Deze opname is gemaakt op 28 september 2023 tijdens de Academische werktafel Voedsel.
