Amsterdam wordt aardgasvrij. We gaan onze huizen anders verwarmen en elektrisch koken. Dat is koken zonder gas. Om je daar meer over te vertellen hebben we dit kookboek gemaakt. De recepten zijn voor en door bewoners uit de Wildeman- en Blomwijckerbuurt in Amsterdam Nieuw-West. In het boek vind je handige kooktips voor elektrisch koken.
De overstap naar elektrisch koken heeft voor iedereen een andere betekenis. Sommige mensen koken al elektrisch. De een vindt het makkelijk, en de ander moet wat langer wennen. Sommige mensen vinden het veiliger, anderen vinden het mooier staan in de keuken. Het schoonmaken van de elektrische kookplaat is makkelijk. Hoe dan ook, er gaat iets veranderen voor veel mensen. In dit boek is aandacht voor alles waarop je moet letten als je het gasfornuis vervangt door een elektrische kookplaat. Je leest handige tips & tricks, feiten & fabels en er is een quiz
Uitgave
Team Energietransitie gebouwde
omgeving, afdeling Duurzaamheid,
gemeente Amsterdam, 2023
Drukwerk
Koninklijke Van der Most
Ontwerp en illustraties
Vorm de Stad
Redactie
Riëtte van Duynstee
Fotografie
Sanne Couprie
Wil je meer weten over het beleid enhet aanbod van gemeente Amsterdam? Ga dan naar
Header image: yellow banner.jpg