Bron afbeelding: https://www.amsterdam.nl/wonen-leefomgeving/duurzaam-amsterdam/voedselstrategie/
We are in the middle of a climate crisis. Large parts of the world are already feeling the consequences of climate change and our large climate and ecological footprint is partly responsible for this. Amsterdam wants to reduce CO2 emissions by 60% by 2030 compared to the reference year 1990. The government has also increased the target to 60% at a national level. Together with residents, companies and institutions, we work intensively to create a city in which we save as much energy as possible and only use sustainable energy. In concrete terms, within the Food Strategy, we work to reduce CO2 emissions by combating food waste (50% in 2030), returning leftover food to the food system, reusing organic residual flows, encouraging the consumption of plant-based food and ensuring for more locally and sustainably produced food (25% in 2030) for a fair price on the Amsterdam market. We make the city greener and healthier for Amsterdam residents and adapt to the changing climate where possible.
Within the Amsterdam food strategy, 6 lines of action are distinguished:
1. The social function of food
2. Waste and food waste
3. Healthy food environment
4. Regional production
5. Entrepreneurship
6. Animal welfare and protein transition
De voedselstrategie borduurt voort op de Voedselvisie 2014. Met de voedselstrategie levert de gemeente Amsterdam een actieve bijdrage aan de voedseltransitie naar een gezond, sociaal en duurzaam voedselsysteem.
Binnen de voedselstrategie wordt via 6 actielijnen gewerkt aan de doelstellingen. De actielijnen zijn:
1. De sociale functie van voedsel
2. Afval en voedselverspilling
3. Gezonde voedselomgeving
4. Regionale productie
5. Ondernemerschap
6. Dierenwelzijn en eiwittransitie
Bron afbeelding: https://www.amsterdam.nl/wonen-leefomgeving/duurzaam-amsterdam/voedselstrategie/
Op 13 januari 2015 heeft het college van B enW de uitvoeringsregeling van de twee jaar durende pilot voedselwagens vastgesteld. Hiermee is uitvoering gegeven aan het, in de raadsvergadering van 12/13 maart 2014, vastgestelde initiatiefvoorstel ‘Lekker eten op de Amsterdamse straten’. De pilot kende twee doelstellingen:1. Het experimenteren met nieuwe vormen van ambulant ondernemerschap op de openbare weg. 2. De diversiteit van het voedselaanbod in kwalitatieve zin uit te breiden (vers bereid, gezond en bij voorkeur lokaal geproduceerd). Vooruitlopend op nieuw beleid voor verkooppunten in de openbare ruimte is de pilot ook benut om het een nieuwe groep ondernemers mogelijk te maken staanplaatsen in te nemen. In plaats van de gebruikelijke persoonsgebonden vergunning, het vereiste om ingeschreven te zijn in het register ambulante handel en de toewijzing volgens een wachtlijst, zijn nieuwe mogelijkheden in de regeling opgenomen.
Behandeld in Commissie Werk en Economie 13 september 2017
Behandelend ambtenaar: Arnold Faber, a.faber@amsterdam.nl
Voor meer informatie klik hier
Op 1 september jl. heeft UNICEF via diverse media aandacht gevraagd voor de resultaten van een onderzoek naar de samenstelling en promotie van kinderproducten. Uit het onderzoek blijkt o.a. dat bijna driekwart van de kinderproducten in Nederlandse supermarkten (waaronder die in het babyschap) niet past in een gezond voedingspatroon voor kinderen. Ook blijkt dat bij een kwart van de producten kindermarketing wordt gebruikt. Met het Programma Amsterdamse Aanpak Gezond Gewicht (AAGG) zet de gemeente al jaren flink in op het voorkomen en terugdringen van overgewicht bij kinderen. Bij de uitvoering van de programma’s AAGG en GKS is inzicht in de effectiviteit van maatregelen en interventies onontbeerlijk. Dit doen we o.a. door onderzoek uit te (laten) voeren. Bijgevoegd zijn de resultaten van twee onderzoeken naar babyvoeding, die dit jaar in opdracht van de gemeente hebben plaatsgevonden.
Behandeld in Commissie Zorg, Jeugdzorg en Sport 22 oktober 2020
Behandelend ambtenaar: GGD Amsterdam, Karin Nab, k.nab@amsterdam.nl,
Voor meer informatie klik hier
Het gemeentebestuur kiest voor behoud van alle Amsterdamse volkstuinparken, gekoppeld aan modernisering naar meer toegankelijkheid, openbaarheid en bruikbaarheid voor meer Amsterdammers. Ook de Amsterdamse volkstuinparken moeten bijdragen aan het opvangen van de druk van de groeiende stad. De circa veertig parken zijn belangrijk groen voor Amsterdam: voor tuinders, voor andere Amsterdammers, voor dieren en planten. Het is groen met een uniek en eigen karakter. De gemeente wil de prachtige (cultuurhistorisch en ecologisch waardevolle) volkstuinparken, die al ruim honderd jaar bij de stad horen, graag behouden voor de toekomst. Daarbij is het belangrijk dat meer Amsterdammers van ze kunnen genieten en moet de ruim driehonderd hectare volkstuinparken meer onderdeel worden van de structuur van de stad. De gemeente geeft per park een aantal doelen en kaders mee over wat er moet veranderen. Binnen deze kaders is er veel ruimte voor eigen input vanuit de tuinders en de verenigingen.
Contactpersoon
Enno Ebels, Ruimte & Duurzaamheid
e.ebels@amsterdam.nl
Staat van Gezonde - Leefstijl van Amsterdamse Kinderen.De gemeente Amsterdam zet zich met de Amsterdamse Aanpak Gezond Gewicht in om kinderen gezond op te laten groeien. Het doel is meer kinderen op gezond gewicht en minder kinderen met (ernstig) overgewicht. Ieder jaar monitoren we of de situatie in de stad verbetert, gelijk blijft of verslechtert sinds de start van het programma in 2013. De cijfers worden vergeleken met referentiejaar 2012.
Behandeld in Commissie Zorg & Sport 30 maart 2017
Behandelend ambtenaar: Henriette Rombouts, henriette.rombouts@amsterdam.nl
Voor meer informatie klik hier
amsterdam.nl/aanpakgezondgewicht
amsterdam.nl/zoblijvenwijgezond
ggd.amsterdam.nl
ggdgezondheidinbeeld.nl
Het jaarverslag 2016 van de Amsterdamse Aanpak Gezond Gewicht. Dit jaarverslag bevat de belangrijkste resultaten van 2016. In het afgelopen jaar heeft u de voortgang van de inspanningen integraal kunnen volgen op www.uitvoeringgezondgewicht.nl. In dit verslag nemen wij u mee langs een aantal hoogtepunten uit de verschillende onderdelen van de aanpak. De financiële verantwoording van de aanpak in 2016 is opgenomen in de Jaarrekening en het jaarverslag van de GGD. De outcomemonitor AAGG, alsook het Uitvoeringsplan 2017 zijn te raadplegen via de website: www.amsterdam.nl/zoblijvenwijgezond
Behandeld in Commissie Zorg & Sport 23 mei 2017 en 18 april 2017
Behandelend ambtenaar: Henriette Rombouts, henriette.rombouts@amsterdam.nl
Voor meer informatie klik hier
In ‘Voedsel en Amsterdam’ vindt u de visie van het College van B en W op de veelomvattende relatie tussen de stad en haar voedsel. De vele initiatieven in stad geven hier uiting aan. Als gemeente willen wij die initiatieven stimuleren. We willen eraan bijdragen dat initiatieven gemakkelijker van de grond kunnen komen en elkaar weten te vinden en we willen de juiste randvoorwaarden creëren om effectief te kunnen zijn. In dit document hebben wij daarom een ‘voedselagenda’ opgenomen, hierin staat onze concrete inzet beschreven.
Dit is een speciale uitgave van de Voedselvisie van de gemeente Amsterdam ter gelegenheid van het Food Film Festival 2014.
De digitale versie van de Voedselvisie is beschikbaar via www.amsterdam.nl/stadslandbouw
De Voedselvisie is opgesteld door een projectgroep met vertegenwoordigers van: ANMEC, Amsterdam Economic Board en het Programmateam Gezond Gewicht,
Economische Zaken en de Dienst Ruimtelijke Ordening van de gemeente Amsterdam.
Foto’s: Maartje Strijbis
In Amsterdam willen we een goed leven voor iedereen, binnen de natuurlijke grenzen van de aarde. Dat kan in een circulaire stad. Hier gaan we slimmer om met schaarse grondstoffen, produceren en consumeren we anders, en is er meer werkgelegenheid voor iedereen. Zo werken we aan welzijn, gezondheid, een prettige leefomgeving, een schoner milieu en meer rechtvaardigheid, zowel binnen de stadsgrenzen als ver daarbuiten. Welkom in de circulaire stad
De Strategie Amsterdam Circulair 2020-2025 is een product van de gemeente Amsterdam en in nauwe samenwerking met Circle Economy opgesteld. De gemeente Amsterdam bedankt alle betrokken partijen voor de waardevolle gesprekken en inzichten die hebben bijgedragen aan de totstandkoming van deze strategie.
Uitgave: Gemeente Amsterdam
Redactie: Circle Economy en Gemeente Amsterdam
Ontwerp en realisatie: Beautiful Minds
Contactgegevens: Postbus 2758 1000 CT Amsterdam
Wij besteden veel zorg aan de inhoud van deze publicatie. Daarbij streven wij naar correcte en actuele informatie. Wij hebben geprobeerd alle rechthebbenden van het beeldmateriaal te achterhalen. Personen of instanties die menen dat hun rechten desondanks niet gerespecteerd worden, kunnen contact opnemen met de redactie.
Copyright © 2020 Gemeente Amsterdam
In een groeiend Amsterdam is er aandacht nodig voor aanleg, behoud en beheer van groen, zodat iedereen daarvan kan blijven genieten. De Groenvisie schetst een beeld van Amsterdam als groene stad en hoe dit zich tussen nu en 2050 verder kan ontwikkelen. Amsterdam is een mooie groene stad en ze wordt nog mooier. De toekomstige stad is een stad in het groen. We zien een stad voor ons waar meer mensen wonen, werken en recreëren, waar we de openbare ruimte met steeds meer Amsterdammers en bezoekers delen en waar het prettig verblijven is voor iedereen. We zien voldoende mogelijkhe-den voor dieren en planten om te leven en voor mensen om daarvan te genieten. Door de opgave om de stad te verdichten met nieuwe woningbouw en de opgaves rondom energie en mobiliteit wordt het drukker in de open ruimte. Tegelijk groeit de behoefte om dichtbij de woning gebruik te maken van een prettige groene ruimte. Gezien het belang van groen, mogen de stedelijke opgaven niet ten koste gaan van de groene ruimte en de kwaliteit daarvan. We gaan juist, waar mogelijk, meer groen maken en het bestaande groen beter benutten.