Collection
(4)
affordable and accessible food
-
Article
Introductie Kennisbijeenkomst
Hier kunt u de introductie over betaalbaarheid en bereikbaarheid gezonde voeding en publieke gezondheid door Bart van Opzeeland terug kijken.
-
Article
Sociaal economische en ethnische verschillen in relatie tussen kosten voeding en kwaliteit voedsel
Mensen met een niet-Nederlandse achtergrond in Amsterdam hebben vaker een lage sociaaleconomische positie, maar in tegenstelling tot wat er verwacht wordt, niet altijd een slechtere voedingspatroon. Deze presentatie gaat daarop in, geïllustreerd met inzichten uit het HELIUS onderzoek.
Hieronder kunt u de slides bekijken en de opnames van de presentatie terugzien. -
Article
De wisselwerking tussen blootstelling aan fastfoodrestaurants, voedselonzekerheid in huishoudens en voedingskwaliteit in achterstandswijken
-
Article
Verkenning naar het aanbod bij de Voedselbank Amsterdam en de mate waarin dit gezond en passend is
Een groot gedeelte van de mensen die onder de armoedegrens leeft is voor hun voedselvoorziening (gedeeltelijk) afhankelijk van de Voedselbank. De Voedselbank streeft ernaar om te voldoen aan de richtlijnen van de Schijf van Vijf, maar daarbij zijn ze afhankelijk van producten die gedoneerd worden door onder andere supermarkten en voedingsbedrijven. De afgelopen jaren zijn er verschillende onderzoeken gedaan naar voedselonzekerheid onder de klanten van de Nederlandse Voedselbank, de inhoud van de voedselpakketten en de voedselinname van de klanten (Judith Neter, VU). In deze verkenning is gekeken hoe deze situatie er op dit moment bij de Voedselbank Amsterdam eruit ziet en of en hoe de GGD Amsterdam daar een rol in kan spelen.
Hieronder kunt u de slides bekijken en de opnames van de presentatie terugzien.