LocalFood Production: Policy and Society
Prof. Han Wiskerke
In deze presentatie over lokale voedselproductie ligt de focus op beleid en samenleving. Er wordt overzicht gegeven van de verschillende vormen van lokale landbouw. Daarnaast gaat professor Wiskerke in op het vraagstuk waarom stedelingen geïnteresseerd zijn en betrokken willen zijn bij lokale voedselproductie. Tenslotte worden voorbeelden gegeven van beleidsinstrumenten die elders worden ingezet om lokale voedselproductie te stimuleren.
Afbeelding credits
Header afbeelding: Bron: pixy.org