Voeding in de overgang van melkvoeding naar vaste voeding
De GGD Amsterdam is met de Vrije Universiteit het Sarphati Diaries onderzoek gestart onder 200 Amsterdamse gezinnen. Het doel van dit onderzoek is te bestuderen hoe de voedselinname bij baby’s er uit ziet tijdens de overgang van melkvoeding naar vaste voeding. Dit is een belangrijke periode voor de ontwikkeling van gezonde eetgewoontes. Met dit onderzoek willen wij meer te weten komen over wat én op welke momenten Amsterdamse baby’s eten en drinken in deze periode. We zullen het onderzoek uitvoeren bij gezinnen met een Nederlandse, Turkse, Marokkaanse en Surinaamse achtergrond, zodat we ook kunnen kijken naar culturele verschillen. De onderzoeksresultaten kunnen bijdragen aan nog betere adviezen om de gezondheid van de huidige en toekomstige generaties kinderen in Amsterdam te verbeteren.
Opzet van het onderzoek
Met de hulp van 200 gezinnen willen wij onderzoeken hoe de voedselinname bij baby’s verloopt in de overgangsperiode van melkvoeding naar vaste voeding. Daarom vragen wij deelnemers een 3-daags voedingsdagboek in te vullen wanneer hun kind 6 en 12 maanden is. Hierin schrijven deelnemers op wat en wanneer hun kind eet en drinkt. Daarnaast maken zij enkele foto’s van de maaltijden van hun kind. Als het voedingsdagboekje volledig is ingevuld, zal de onderzoeker een afspraak maken om het voedingsdagboekje door te nemen en hier een aantal vragen over te stellen. Bij 6 maanden vullen deelnemers ook een korte vragenlijst in over hun achtergrond en de voeding van hun kind in afgelopen maanden.
