Groengas als ‘Donut Deal’
De minivergister is een van de vele activiteiten van de Groene Hub om de leefbaarheid in Gaasperdam te verbeteren en bij te dragen aan een duurzame wereld. Het winnen van groengas uit GFE-afval is namelijk milieuvriendelijk én goed voor de portemonnee. Anne noemt dit een ‘Donut Deal’, geïnspireerd op de Donuteconomie van Kate Raworth.
De omliggende restaurants mogen als eerste gebruik maken van de minivergister. Etensresten die de restaurants dagelijks weggooien zijn namelijk een waardevolle grondstof voor het opwekken van groengas. Met 50 kilo GFE per dag kan een restaurant vrijwel helemaal van het aardgas af.
Let wel, dit is nog maar het begin. Het uiteindelijke doel is een grote hogedrukvergister langs de A9, die de hele wijk voorziet van groengas. De machine voedt zich met GFE-afval uit de wijk en ontlasting uit het riool. Inderdaad, poep levert groengas op. Volledig circulair dus.
Denken als een tuinman
De Groene Hub is gevestigd in een voormalige basisschool, gelegen achter het Holendrechtplein. Hier kunnen bewoners terecht voor verschillende activiteiten en cursussen. Ze leren bijvoorbeeld hoe je een actieve rol vervult in de samenleving. Anne: “Verschillende deelnemers zijn nu kwartiermakers van de Groene Hub. Zo ontwikkelen we eigenaarschap en zeggenschap bij buurtbewoners.”
Anne is van huis uit bioloog en ziet de buurt als een ecosysteem. “Hoe kunnen we al deze verschillende kwaliteiten van mensen met elkaar verbinden?”, vraagt zij zich af. “Hou op met planmatig denken maar denk plántmatig, meer als een tuinman. Je zaait iets en denkt dan na waarom er wel of niet iets groeit. Ligt dat dan aan een combinatie van plantjes of het ligt het ergens anders aan? Je moet een lerende houding hebben en van daaruit doen.”
Lees hier het hele artikel
Bron: Gemeente Amsterdam - De Groene Hub verduurzaamt Gaasperdam