Van GFTE-keukenafval (Groente, Fruit, Tuin en Etensresten) kunnen we compost en meststoffen maken. Dit gebeurt al, maar nog op kleine schaal en versnipperd.
Hoe kunnen we ervoor zorgen dat de partijen die hiermee bezig zijn elkaar vinden, van elkaar kunnen leren en meer gaan samenwerken? Dat maakt de weg vrij voor een circulaire keten tussen stad en bodem, burger en boer.
Om bij te dragen aan het sluiten van de organische kringloop organiseert Gemeente Amsterdam (Team Circulaire Economie) in 2023 in samenwerking met Impact Hub Amsterdam, de Provincie Noord-Holland en geïnteresseerde boeren een aantal dialogen waar dit onderwerp vanuit verschillende invalshoeken wordt verkend. Het doel is om tot een alliantie van ketenpartijen te komen die met elkaar willen samenwerken om de uitdagingen op te lossen.
Bureau Leaf heeft in opdracht van Team circulaire economie van de gemeente Amsterdam een rapport geschreven over de kansen voor circulaire oplossingen met betrekking tot het terugbrengen van compost uit gfte en meststoffen uit urine naar de bodem.
Behandelend ambtenaar: Mara van der Kleij.