Samenvatting
In het voorjaar van 2021 heeft OIS in opdracht van Economische Zaken onderzoek gedaan naar de non-food themamarkten in Amsterdam, waaronder de brocantemarkt op de Noordermarkt, de kleding- en curiosamarkt op het Waterlooplein en de Boekenmarkt op het Spui. Het onderzoek richtte zich op de beantwoording van vragen als welke themamarkten Amsterdammers bezochten (voor de coronacrisis); met welk doel en hoe zij deze beoordelen. Daarnaast is gevraagd hoe hun ideale themamarkt eruit zou zien en welke functie die zou moeten hebben voor de stad.
1.697 panelleden van het stadspanel van de Gemeente Amsterdam hebben meegedaan aan dit onderzoek (een respons van 39%) door een online enquête in te vullen; daarnaast is via verschillende digitale mediakanalen (waaronder de facebookpagina van de Gemeente Amsterdam) een open link naar de online enquête verspreid. Hier hebben 296 respondenten op gereageerd. Een deel van deze groep respondenten is benaderd in het kader van het instellen van de Amstelveldmarkt op maandag als officiële themamarkt.
Vier van de tien vindt themamarkten belangrijk
Uit het onderzoek blijkt dat vier van de tien Amsterdammers het belangrijk vindt dat er themamarkten in de stad zijn en dat ze deze het liefst bezoeken voor de gezelligheid. Hoewel de verschillen tussen de groepen respondenten klein zijn, blijkt wel dat jongvolwassenen iets vaker dan andere groepen aangeven themamarkten niet belangrijk te vinden, terwijl 65-plussers, respondenten met een niet westerse herkomst en bewoners uit Centrum juist iets vaker dan gemiddeld aangeven themamarkten belangrijk vinden.
De Noordermarkt en het Waterlooplein zijn de meest bezochte themamarkten. Het meest positief zijn Amsterdammers over de Pure Markt en de Boekenmarkt op het Spui.
Conclusies
Productaanbod en sfeer redenen om themamarkten te bezoeken
De meest genoemde reden om een themamarkt te bezoeken is dat de themamarkt een bijzonder aanbod heeft, zoals de Boekenmarkt op ’t Spui en de Bloemenmarkt op het Amstelveld. Andere markten, zoals de Sunday Market en de Pure Market worden juist bezocht vanwege de sfeer. De stoffenmarkt op de Westerstaat en de IJ-hallen worden bezocht vanwege de lage prijzen.
Vintage, planten en boeken geliefde thema’s voor themamarkten
Aan de respondenten is gevraagd hoe hun ideale themamarkt eruit ziet. Jongvolwassenen zouden graag markten voor vintage en tweedehands producten willen hebben, maar ook voor boeken, culinaire producten en planten en bloemen. Ouderen zouden graag markten willen voor bloemen/planten en boeken.
Aanbod moet breed zijn met voldoende consumptiemogelijkheden rondom de markt
In de meeste gevallen zouden Amsterdammers op hun ideale markt een breed aanbod van producten zien met voldoende consumptiemogelijkheden op of rondom de markt, want een markt is ook een belangrijke ontmoetingsplek; een rauwe, industriële omgeving speelt daarbij tot de verbeelding. Uitzonderingen daargelaten zijn de weekenden (inclusief de zondag) de meest geliefde dagen om een (ideale) themamarkt te bezoeken.