Een duurzaam voedselsysteem voor Almere (AMS Institute)
Dit is een collectie voor onderzoek naar het voedsel systeem van Almere en de impact op wereldwijde hulpbronnen. Hierin wordt de doorrekening van drie duurzame scenario’s meegenomen. Het eerste scenario is gericht op staflandbouw, het tweede op regionale sourcing en het derde op een gezond dieet. Dit onderzoek werd gedaan in samenwerking tussen AMS Institute, Wageningen University and Research, Flevo Campus en Vienna University and Research.
